Mar 07, 2023

これぞ激辛地獄！地獄の担担麺監修・地獄のまぜ麺に挑戦！〜ススメ激辛部！vol.17

MOKUJI

1 今日紹介するのはコチラ
2 地獄の担担麺・天竜とは
3 天竜監修・激辛カップ麺
4 激辛・調理方法
- 4.1 名人違い
- 4.2 目指せ映画化・GEKIKARABU
5 いざ実食！
- 5.1 ごまがふたつありまして
6 完食！

ススメ激辛部ロゴ

今日紹介するのはコチラ

平塚に地獄の担担麺があるから挑戦してきてよ、との依頼をもらった激辛部。「地獄の担担麺天竜本店」には一度ハマると「中毒性」がある坦々麺が存在する、だと！つまりそれって激辛部のことじゃん！場所が神奈川県の平塚のため、東京の東側で日々OL業をしている激辛部はさすがにいけないぞ、と思っていたところ激辛部のブレーン・ナカザワ隊員が天竜とのコラボカップ麺を見つけてきてくれました！

激辛を見つけたら即報告・即連絡・即相談の激辛部。最近は報連相は常識じゃないらしいですよ。なんだって！

地獄の担担麺・天竜とは

常勝・神奈川県（スズミ隊員は神奈川びいき）は平塚駅から徒歩3分の場所に本店を構える、「地獄の坦々麺天竜本店」。特注のブレンド唐辛子をふんだんに使い、4段階の激辛レベルをご用意。さらにその上の最終段階・無限レベルもあります。使用するスパイスはレベルによって変えており、それぞれのレベルでしっかり胡麻の旨味を引き立たせるようにしています。
前身である、亜細亜楼から最も思い入れのあるメニューである坦々麺を、より多くの人に届けたいと2010年に「元祖・天竜担担麺店」としてリニューアルオープン。先先代から３代と受け継がれた、甜（甘み）・辣（辛味）を引き立たせる味わいは独自のこだわりに溢れています。ちなみに天竜グループは現在神奈川県に5店舗・鹿児島県に2店舗の計7店舗、暖簾分けをした護摩龍グループは現在都内に2店舗営業をしております。

天竜監修・激辛カップ麺

暖簾分けした護摩龍のメニューを再現したカップ麺、「サッポロ一番地獄の担担麺護摩龍阿修羅（あしゅら）」・「同阿修羅2nd（セカンド）」を以前にも出しているのですが、そこから4年！今度は本家・激辛担担麺の天竜が監修した激辛カップ麺が出ました！コラボ史上初の汁なしタイプとのこと。店舗で提供されている「地獄の担担麺」は基本的に辛さレベルが5段階から選択できますが、今回のモデルになった「地獄のまぜ麺」の辛さはパッケージをみるにレベル3（プロフェッショナル編 30辛）みたいですね！

ちなみにこちらの商品はニューデイズ・ローソンで見つけることができましたよ。

激辛・調理方法

地獄の担担麺監修地獄のまぜ麺蓋をあける
今回、具材・スープは全て後入れなので先にお湯を入れて4分間待ちましょう。

名人違い

湯切り名人激辛部。名人と言ったら羽生名人だよねーのスズミ隊員と高橋名人だよねーのナカザワ名人。思う名人はそれぞれ。激辛でつながる私たちは趣味嗜好が違ってもいいのです。

待っている間に名人の話で盛り上がりすぎて麺が若干のびてジャック・スパロウに…。名人のことになると時間忘れがちです。

入れる具材は「特製調味だれ（液体）」と「特製スープ（粉末）」の計2種です。お色がもうすでに辛そう！わくわくが止まりません。
かき混ぜる

スパロウになっていることもあり、混ぜにくいのでご注意です。ここではあまり辛い匂いはしませんよ。

麺リフトの写真を撮るため画角指示がめちゃくちゃ細かいのです。麺がもっちりしていることもあり、なかなかリフトしづらいです。

目指せ映画化・GEKIKARABU

壁に立たせたり椅子にのったりとアグレッシブなスティーブン・スズミバーグ監督。ワールドワイドです。

撮影はいつも通り必死。今回は資材にまみれた部屋で撮影・実食。換気をしながらの実食は寒いけれど、我慢です！

いざ実食！

全ての撮影が終わりいざ実食です！香りは激辛特有の匂いというよりはカップ麺のそれ。真剣に仕事している人の横で啜ると嫌われるのでご注意ですよ。

地獄の担担麺監修地獄のまぜ麺

こういった激辛カップ麺は痛みの強い激辛タイプか、そこまで辛くはないの２パターンに分かれることが多いように感じますが、痛みはない上にしっかり辛くて濃い！カップ麺の中では上位に来る辛さ旨さではないでしょうか！
店舗で使われているのは特注平太麺とのことですが、こちらの麺も太く、もっちりしているためソースとの絡み具合がばっちりです。