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フードコラム

May 03, 2023

激辛グルメ春祭りスタート！火を吹く辛さを体験 〜ススメ激辛部！番外編〜

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泣きたい・むせたい・もだえたいがモットー！東京都内を中心においしい激辛料理を探す、辛いもの好きの2人が、独自の観点で激辛グルメをリポートします！

今日紹介するのはコチラ


2013年からはじまった、激辛料理が好きな人のためのイベント、激辛グルメ祭り。
激辛だけど超うまい！！をひっさげて人気激辛グルメ店が集結するこちらのイベントは、初開催から累計100万人が参加しているまさに激アツ激辛なイベント。会期によって出店店舗が入れ替わる前半・後半の二部制で、前半5店舗・後半5店舗の計10店舗が参加しています。今回は5月4日（木）〜5月9日（火）の前半に出店する5店舗のうち、陳家私菜とTRATTORIA BUBUを激辛部の2人が勝手にご紹介！

激辛GWスタート！激辛グルメ春祭り2023年開催！
激辛グルメ春祭り2023とは？2013年から始まった、激辛料理が好きな人のためのイベント、激辛グルメ祭り。激辛だけど超うまい！！をひっさげて人気激辛グルメ店が集結するこちらのイベントは、初開催から累計100万人が参加しているまさに激アツ激辛なイベント。会期中は前半・後半と日程が分かれており、それぞれ5店舗入れ替わり制の計10店舗が参加します。完全キャッシュレスの立食形式です。激辛を食べて手がべたべたしていても大丈夫ですね！また、イベントに参加してみたいけど本当に激辛料理を食べれるかな、という方でも大丈夫。...

陳家私菜の頂天麻婆豆腐とよだれ口水鶏

四川料理の名店で都内7店舗を展開する、川料理の名店で都内7店舗を展開する、陳家私菜からは元祖頂天麻婆豆腐と皇帝よだれ口水鶏の2品を出品。それぞれ中辛・激辛・地獄辛・天獄辛の4つの辛さを選べます。

前回の激辛グルメ祭り2022で頂天麻婆豆腐の天獄辛にチャレンジ済みの激辛部。オススメ度に自信あり！

頂天麻婆豆腐 単品　1,000円（中辛・激辛・地獄辛）／天獄辛　1,200円／ライス付き　1,200円

四川料理とだけあって辛さもすごいですがしびれをしっかりと感じる麻婆豆腐です！

 

手作りのラー油は市販品の素材は一切使わない最高級のオイルで、3種類の唐辛子と3種類の花山椒を使用しています。すっきりとしたオイルと上質な油のおかげで、麻婆豆腐特有の重さはそこまで感じないので最後まで美味しくいただけるのです！

皇帝よだれ口水鶏 単品　1,000円（中辛・激辛・地獄辛）／天獄辛　1,200円／ライス付き　1,200円

その味を想像しただけでよだれが！ということに由来するよだれ鶏。香辛料・調味料の改良に研究に研究を重ねて作られたよだれ鶏はまさに皇帝！らしい。権力に弱い激辛部が皇帝の前にかなうわけがない！

場内は走らずに

急がなくても激辛は逃げませんよ。はやるバーニングハートはわかりますが、会場内は歩いて楽しみましょ。

TRATTORIA BUBUの悪魔のアラビアータペンネ

川崎で本場イタリアの郷土料理とワインをカジュアルに楽しめるお店、イタリアンレストラン TRATTORIA BUBU(トラットリア ブブ)。

 

悪魔のアラビアータペンネをいただけます。辛さは、うま辛・むちゃ辛、さらにその上のデス辛の3つをご用意。サイズはS/Mの２サイズを選べます。

 

悪魔のアラビアータペンネ S　800円（うま辛/むちゃ辛）デス辛　1,000円／M 1,000円（うま辛/むちゃ辛）デス辛　1,200円

特製ジョロキアソースを使用しているコチラ。ビジュアルから醸し出される辛さがたまりません。

 

 

あらびき肉の旨味が辛味と絡み合う絶品ソースは、メインディッシュには勿論、おつまみにもピッタリとのこと。これだけは言える、絶対ビールに合う！ビールが進んでしまう悪魔のアラビアータと言ってもいいかもしれません。ちなみに会場内はアルコール含めソフトドリンクもご用意があります。

 

辛さの値を示す、スコヴィル値というものを耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか？カプサイシンという辛味物質の割合を測定した値のこと。

そして悪魔のアラビアータペンネで使用されているブートジョロキアは855,000スコヴィル！スコヴィル値が100の場合、砂糖水で100倍に薄めたら辛味が0になる、と言われていますが何を言っているかよくわからないですよね。

ブートジョロキアの辛さを無くす場合85万5千倍の砂糖水で薄めなくっちゃいけないということ。なんとまあ、不可解！

準備段階で出来ることはひとつ、ボーノの発音の練習しておきましょ。ブオノ！オにアクセントをおきましょう。ゴットファーザーから学びました。ファミリー。

 


ちなみに会場内は完全キャッシュレスの立食形式です。全てを忘れて豪遊しましょ。

イベント限定グッズをチェック！

激辛部も今回のイベントとコラボレーション。私たちのバーニング姉さんのオリジナルステッカー、ポケットティッシュが会場内にあるのでぜひチェックしてみてください！

 

イベントでしか手に入らないレアカードになってますよ！写真映えする激辛料理と、こっちを見つめる姉さんと一緒に写真を撮ってみてくださいね。

激辛グルメ春祭り2023の詳細はこちら

開催日程：2023年5月4日(木・祝) ～5月16日(火)13日間（5/10入替日 ※13時より短縮営業）
開催時間：11：00～21：00
開催場所：新宿・歌舞伎町シネシティ広場特設会場にて
激辛グルメ春祭り2023公式インスタグラム
激辛グルメ春祭り2023公式ツイッター

【公式】激辛グルメ春祭り2023
激辛だけど、超うまい！「激辛グルメ春祭り2023」2023年5月4日（木）〜16日（火）11:00〜21：00　歌舞伎町シネシティ広場にて開催決定！！

また、辛さのクチコミサイト、辛メーターでも激辛グルメ春祭りのクチコミをチェックできるのでそちらも是非参考にしてみてください！

辛メーター | 自分にピッタリの辛さに出会えるアプリ(旨辛も激辛も辛い料理＆グルメ)
「自分にピッタリの辛さに出会える」アプリと、「人生にスパイス」をテーマにした辛さのグルメサービス「辛メーター」。辛い料理や食品の辛さが分かるので、辛いものが苦手な人も、超激辛が好きな人にも、ピッタリの辛いものと出会えます！オリジナルの「辛口占い」や「辛名言」もご堪能ください。

次回は前半出店店舗の残りの3店舗をご紹介します！そちらも是非チェックしてみてくださいね。

全国のオススメ激辛＆スパイシー料理があればぜひ教えてください！いつかインドに行くことを夢見てくらマグ激辛部が楽しくスパイシーに食リポします！

メールはこちらへ▶︎▶︎▶︎info@togu.co.jp

 

 

いつかデビューすることを目指して！

ホットスパイシーガールが世界トレンド入りしますように。激辛部もついでにトレンド入りしますように。

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