MOKUJI
今日紹介するのはコチラ
激辛を求めて東京の激辛店に挑む、そんな激辛部は番外編を含めて今回でなんと11回目の連載になります！早くインドに行きたいなあ。
活動を始めてから、ここの激辛がいいらしいよ等、情報をいただくのですが、
断然お声が多かったのが（2名）、今回お邪魔する味仙のエイリアン！
さまざまなメディアで取り上げられている超有名店なだけに、今回は事前調査を仕入れます！社内の名古屋ジョシに聞いたところ、19歳のときに食べた気がする、とのこと！了解！事前調査は十分です！
今回目指すのは郭政良 味仙（カクマサヨシ ミセン） 東京神田西口店。仕事をちょっと早めに切り上げて、バスで向かいます。
バスが全然来ないと思ったら停留所を間違えておりました。間違え方も可愛い激辛部です。
くらしのこうせつ
18時ちょっとすぎに神田駅に到着！実は神田川の舞台は東中野とのことですよ。なんだって！どこで使えるかわからない知識なら豊富にあるぞ！
元祖台湾ラーメン・味仙とは
名古屋で出来たという「台湾ラーメン」。店主の郭さんが台湾出身であることに由来するとのこと。そのため本場台湾にいっても同一のラーメンはありませんのでご注意を。
お父様から店を譲り受けた長男・郭明優（かく めいゆう）さんが台湾ラーメンを発案し、他の兄妹４人がそれぞれグループ店を展開しています。全国に1４店舗系列店があり（2022年7月現在）、看板メニューの台湾ラーメンもグループ店によって味付けが違うのです！今回お邪魔した東京・神田西口店はさっぱり系とのこと。
ミンチをスープにあと乗せすることで、辛さは強いまま、後味がすっきりする透明のスープが特徴です。
慣れない神田駅をウロウロすることちょっと。完全に手前のタイ料理やのノボリと被っていますが、あの黄色のノボリ、あそこな気がする！激辛部の勘がそう言っている！
勘が冴え渡っていてみごと味仙でした。金曜の夜ということで、店内はもうすでに賑わっています。いいですね、一週間お疲れ様です！ラーメンのみということでカウンターに通していただきました。
台湾ラーメンには種類があって、ノーマルの台湾ラーメン（それでも辛いですよ）の他、神田店では以下のメニューを用意しています。
辛いのが苦手な方のためにアメリカン・ノーマルの2倍の辛さのイタリアン・のノーマルの4倍の辛さのアフリカン・ノーマルの何倍かはわからないけれど食べれた人は宇宙人！なエイリアン。ノーマルのニンニクなしやイタリアンの塩味なども用意があるとのことです。
アメリカンとイタリアンまでは薄めと濃いめで理解できますね。アフリカってそんなに辛いものなイメージあったかなあとは思いますが、いつか激辛部で検証に行ってきますね。エイリアンに関しても一緒ですね。宇宙でむせたらしんどいだろうなあ。ファンシーなこと考えるなあ。
もちろん激辛部はエイリアンを頼みます！メニューにある青島ビールがとても気になりますが、お腹いっぱいになってしまうので、今回はパス。なんてったって強豪校の激辛部ですからね。エイリアン２つください〜！
返事は相手に伝わることが大切
元気な店員さんの声に釣られてこちらも大きな声でお返事です。よろしくお願いします！
戦闘前のお約束
激辛チャレンジの前には乳製品で胃粘膜保護が激辛部のお約束です。
ナカザワ隊員は変わらず明治推しです。いつか明治乳業さんと激辛の架け橋になれたら！スズミ隊員は睡眠の質が悪いようです。
今回はまわりから無駄にプレッシャーをかけられた上、辛いらしいという情報だけなので待っている間にドキドキが止まりません。
カウンター席には番号のチップがそれぞれ割り振られています。チップをいじいじしていると時間があっという間ですよ。
着皿！
注文してすぐに着丼！ガツンとくるニンニクの香りが食欲そそります〜！想像以上に振りかけられた赤い粉のビジュアルに惹きつけられますね。ドキドキが絶頂です！
ちなみに夜のこの時間帯、食事のみは30分という制限時間がありますよ。スピード勝負なのです。
準備にも気合いが入ります。エプロンが見当たらなかったので、上着を脱いでティッシュを襟口に装着です！ナカザワ隊員はシャツのため襟口にティッシュを装着できず。気合いのシャツぶち破りで乗り切ります。
エプロンの場所
胸元ぶち破らなくても、エプロン用意してくれています。上の棚にありますよ。店員さんが教えてくれました。そっとボタンを掛け直しましょ。
いざ実食！
スープのハネに気をつけて、実食です！台湾ラーメンということで、なんとなくまぜそばのイメージがあり、極太だと思っていたのですが麺は細め。それでも中太麺位はあります。その麺に、鶏ガラベースのスープと、具材をたっぷりと絡めていただきます！
最初の一口目からガツンとニンニクの風味がきて、とってもおいしい！実食するまでは、とんでもなくカライらしいツライらしいという周りやネットの情報に踊り狂い不安になっていましたが、思った以上の旨味です。
旨味が先に来て、その後にしっかりとした辛味を感じます。ちゃんと鼻水も出てきますよ。ちなみにスズミ隊員は麺をすすれない情弱なので、咽せることがありません。
旨味を引き出しているのは豚ひき肉と数種類の唐辛子、そしてたっぷりのにんにくを入れた秘伝の台湾ミンチ。さらにニラともやしがトッピングされており、がっつりとした食べ応えです。
ただこの台湾ラーメン、なんとカロリーは490kcalとラーメンなのに低カロリー！嬉しいへるしー！
完食！
時間制限もありましたが、最後まで美味しくいただきました！不安が大きかった分、食べ切った時の満足感は大です。我等友情永遠不滅成！！
お辛いのがお好き
食べ終わったらクチビルはセクシーになります。
激辛部は来てみて味わって激辛のお店！が合言葉！激辛料理を楽しむ場合は体調に気をつけて！
名古屋発祥の激辛台湾ラーメン、味仙のエイリアン！今日もご馳走さまでした！
ナカザワ隊員はその昔神田まで寝過ごして、とりあえず
飲んでから逆戻りしたらしいですよ。
ほろにがファイヤー8です。
本日の活動場所 郭政良 味仙 東京神田西口店
【アクセス】
〒101-0047 東京都千代田区内神田３丁目７−４ 三貢ビル
【営業時間】
月〜金 11時00分～13時45分, 17時00分～23時30分
土日祝 11時00分～13時45分, 17時00分～23時30分
全国のオススメ激辛＆スパイシー料理があればぜひ教えてください！いつかインドに行くことを夢見てくらマグ激辛部が楽しくスパイシーに食リポします！
いつかデビューすることを目指して！
ホットスパイシーガールが世界トレンド入りしますように。激辛部もついでにトレンド入りしますように。
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