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Sep 05, 2023

旨辛タコスにグラシアス!激辛サルサに舌鼓〜ススメ激辛部!vol.25


泣きたい・むせたい・もだえたいがモットー!東京都内を中心においしい激辛料理を探す、辛いもの好きの2人が、独自の観点で激辛グルメをリポートします!

今日紹介するのはコチラ

小伝馬町の魅力を伝えたい!そこまで小伝馬町にゆかりのない激辛部の二人が小伝馬町にこだわるのはなんだか最近おしゃれだから。そしてスズミ隊員おすすめの胃腸内科が小伝馬町にはあるから。

そしてもちろん!タコス屋さんが以前紹介したkitadeタコスほか、小伝馬町にはひしめいている…!(2店舗)

仕事も忙しくて海外に行けないし、そもそも暑くて動きたくないし、だったら日比谷線のエース・小伝馬町で異国を感じましょうよう、ということで今回は旨辛タコスを出すお店、「オル ラ カビーナ (ØL La Cabina)」に挑戦です!アミーゴ!

オル ラ カビーナとは?

 

2022年夏にオープンした「ØL LA CABINA(オル ラ カビーナ)」。渋谷の宇田川町にあるビアバー「ØL Tokyo(オールトーキョー)」の2号店とのこと。メキシコ料理が楽しめる他、ビアバーとしてノルウェー・日本のクラフトビールが20タップほど楽しめますよ!おしゃれな外観!こんなオフィスで働きたいなあ…。

 

 

店内は二面ガラス張りで開放的な空間。席もゆったりと間隔を取られている上、天井も高いのでずっとくつろいでしまいそう。

素敵な口髭を蓄えた、ビアードメキシコの店員さんが迎えてくれました。

ちなみにこちらのシェフ・ハイムさんはNetflix (ネットフリックス) でシーズン3まで続いている「タコスのすべて」シーズン2で紹介されたとのこと。期待値が高まります!

 

 

ランチメニューはタコスセットの他、卵を使った料理、メキシカンボウル、ケサディーヤのセットがあります。今回はふたりともタコスセットをチョイス。

メニュー下にあるチキン、などのメニューはそこから選択するわけでなくセットのタコスの内容でした。

着丼!

料理が出てくるまで少し時間はかかりましたが、丹精と愛を込めている証拠!ブザーがなったらこちらから取りに行くスタイルです。

 

 

レジ横カウンターにはタコスにつけるサルサソースが3種類並んでいます。燻製唐辛子を使用した辛味の少ないチポトレサルサから玉ねぎ・ニンニク他ハバネロを入れ込んだワカモレサルサ、そして辛い!と注意書きがあるディアボラサルサが並んでいます。どれもとってもおいしそうですが辛いと一言書かれているディアボラサルサソースを多めにとります!激辛部だから!でもチポトレサルサソース好きだからチポトレもちょっと多めにとります!ディノス!!!

 

 

圧倒的ビジュアルの良さに食べる前から気持ちが高鳴ります!付け合わせにはラペとポテトがついてきますよ。ドリンクもセットでついてきます。今回はハイビスカスティーをチョイス!

 

 

トルティーヤは初めて見る黒色をしていたので、イカ墨でしかない!長男でしかない!と思い込んでいましたが正体は青トウモロコシのよう。インパクト大ですよね。肉厚でもっちりした食感が特徴です。

いざ実食!

それではいただきます!
タコスというとボロボロこぼしてしまうのってあるある!でも手頃なサイズ感としっかりとしたトルティーヤの皮で手や周りを汚すことなくいただけますよ。

 

 

3種類全てのタコスともにスパイスが効いていて美味しいのですが、特に激辛部のおすすめがカルニータス。塊の豚肉をホロホロになるまで長時間じっくり煮込み、 オニオンやにんにく、スパイスなどを一緒に漬け込んだお料理です。お肉の水分が外に逃げないのでジューシーで旨味がぎゅぎゅっと凝縮されています。サルサソースの相性は抜群!おいしい〜がとまりません。

それぞれのタコスに、3種のソースを合わせるので全てで9種類のフレーバーが楽しめるってこと!全吸い込み型でパクパクと食べ進めてしまいます!デデデ!

カラセタロウ

タコスの旨味とソースの辛さがしっかりマッチ!<辛い>ソースはタコスの旨味をしっかりと引き立ててくれます。旨辛ハーモニーがすごい!

 

 


いつもは一人前でも多く感じてしまう女性でもぺろりんと全て食べられてしまいますよ!それだけでなく種類や付け合わせのおかげで満足感もたっぷり!

仕事に戻れないもどりーたくなーい

 

店内の開放的な雰囲気とヤミーなタコス、そしてチラチラ見えるクラフトビールのタップ…。尾崎紀世彦…。激辛休暇、会社に提案してみよっかなー!

完食!

ごちそうさまでした!しっかり辛くてしっかり旨い!激辛でも美味しくなくっちゃね!ぱくぱくと食べ進めてしまうのに、食べ終わった時の満足感にびっくりしますよ!

 


 

ふたりでドアを閉めて!が合言葉!激辛料理を楽しむ場合は体調に気をつけて!激辛部からのお願いです。本格メキシカンタコスが楽しめる、ØL LA CABINA(オル ラ カビーナ)のタコスセット、今日もしあわせいっぱい!ご馳走さまでした!

タコスのすべてをみたらタコス愛が弾けて飛んでバーニング!

本日の活動場所

【アクセス】
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町16−12
Tel:03-3527-3009
→Googleマップで見る

 

【営業時間】

11:00~23:00

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

 

全国のオススメ激辛&スパイシー料理があればぜひ教えてください!いつかインドに行くことを夢見てくらマグ激辛部が楽しくスパイシーに食リポします!

メールはこちらへ▶︎▶︎▶︎info@togu.co.jp

 

 

いつかデビューすることを目指して!

ホットスパイシーガールが世界トレンド入りしますように。激辛部もついでにトレンド入りしますように。

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