炊飯器で3合炊きのおすすめ。人気の炊飯器でおいしいご飯を食べよう

炊飯器はメーカーや構造によりさまざまな特徴があります。3合炊きは1人暮らしや、夫婦2人での生活に向いているサイズと言えるでしょう。1～2人分とはいえ、ごはんは毎日の生活に欠かせないもの。できるだけおいしく食べたいと思っているかたも多いのではないでしょうか。

お米の炊き方には個人で好みが分かれます。それぞれの特徴を把握して、自分好みのごはんが食べられる炊飯器を見つけましょう。

炊飯器はたくさんの種類が販売されており、どの基準で選べばいいのか迷いがちでもあります。選ぶ際のポイントを絞り、自分好みの炊飯器を見つけましょう。

炊飯器のお米の加熱方法にはいくつかの種類があります。現在の主流はIH炊飯器。電気の力で内釜を加熱させることが特徴です。底だけではなく側面からも熱を加えることで、全体を強力に加熱することができます。

IHの中でもとくに圧力IHは価格は上がりますが、圧をかけ100℃以上の高温でうまみを引き出し、ふっくらと炊くことができます。よりおいしく食べたい場合に人気があります。

マイコン式は底のヒーターの熱で炊き上げる方法で、保温には向きませんが価格が低価格で販売されているのが特徴的。コスト重視で選びたい方に人気です。

ガス炊きは高火力でかまど炊きに近いおいしさを出すことができ、主流ではありませんが好んで選ぶ方もいます。ガスはLPと都市ガスに分かれますので、購入する場合には注意しましょう。

お米を炊く方法にも違いがあるのをご存知でしょうか。もっとも多いのは圧力方式。内釜に圧をかけて高温にすることで、芯までしっかりムラなく、ふっくらとした炊飯ができます。東芝の極め炊きや真空圧力かまど炊きなどが有名です。

パナソニックなどには、スチーム式のものもあります。炊飯中に220℃の高温スチームを出し、乾燥を防ぎながら炊き上げます。保温を重視したい場合におすすめと言えるでしょう。

三菱などにある超音波方式の炊飯器は、炊く前の段階で超音波振動を発生させるのが特徴的。お米に給水することで、甘みを引き出すことができます。

また、炊飯器では炊きたてがおいしいタイプと、保温に優れているタイプにも分かれます。どちらを重視するか、購入前にしっかりと決めておきましょう。